Champagnere

Scendendo dall’appartamento  Les Abbesses, abbiamo trovato una piccola perla ! Dopo il tanto ambito Coq RicoAntoine Westermann  sposta il suo quartiere qualche metro più in la e crea “La Dégustation”, un nuovo bar dove si può degustare dello champagne in tutta tranquillità.

Deliziosa combinazione tra un bar di campagna, un bistrot e una fine drogheria, potrete degustare un piatto convviale tra amici. Lasciatevi sedurre da uno stile raffinato, con una bella selezione di champagnes esposti che fanno venire voglia di gustarli subito. Una volta scelta la bottiglia, lasciatevi tentare dal foie gras, l’uovo bio agli spinaci o la Saint-Jacques alla mousse di carciofi, servita in piccole porzioni o l’espagnole che si consiglia di condividere. Potrete anche portarvi qualcosa a casa, passando dalla drogheria.

93 rue Lepic, 75018 Paris. Aperto tutti i giorni, orario continuato dalle 12h alle 23h. Circa  8 € la piccola porzione salata e 6 € la porzione zuccherata. Bottiglia di champagne a partire da 42 €.